Nastavení kritérií doplňování
Quant optimalizuje planogram podle nastavených kritérií doplňování. Kritéria doplňování se nastavují pro každou šablonu zvlášť. V tomto manuálu si kritéria detailně popíšeme.
Kritéria doplňování je možné nastavit v záložce Šablona – sekce Doplňování. Aby byla daná šablona planogramu optimalizována dle prodejů, je třeba zaškrtnout políčko Optimalizovat dle prodejů.
Co v tomto manuálu naleznete:
- Popis jednotlivých kritérií doplňování
- Příklady nastavení kritérií doplňování:
- Informace o doplňování v tabulce Přehled planogramu
Kritéria doplňování
Typ prodeje určující prioritu produktu
Zde vybíráte z typů prodejních hodnot dostupných v Quantu: např. Prodané kusy nebo GP1. Zvolte zde, podle jakého typu prodeje chcete, aby planogramy byly v projektu optimalizovány. Pokud zvolíte např. Profit, tak to znamená, že produkty s vyšším profitem budou mít vyšší prioritu umístění ve výsledném planogramu.
Minimální denní rezerva
Minimální počet dnů, na které musí vystačit zásoba produktů umístěných v planogramu. Nastaví-li se Minimální denní rezerva 7, znamená to, že v planogramu by mělo být umístěno tolik kusů daného produktu, aby jeho zásoba vystačila minimálně na týden. Množství ZMJ odpovídající minimální denní rezervě v Quantu označujeme MIN. Pokud je průměrný denní pohyb produktu 2 ZMJ, bude v našem příkladu MIN = 7*2 = 14 ZMJ.
Maximální denní rezerva
Udává maximální počet dnů, pro které nám může vystačit zásoba produktů odpovídající umístění všech balení naplánovaných v planogramu. Množství ZMJ odpovídající maximální denní rezervě v Quantu označujeme MAX. Je-li maximální denní rezerva nastavena na 21 a průměrný denní pohyb produktu 2 ZMJ, vypočítáme MAX = 21*2 = 42 ZMJ.
Umístit produkt, je-li zásoba alespoň
Tato volba se týká produktů s volitelnou úrovní priority, které by se v případě nízkých prodejů vůbec neobjevily v planogramu, jelikož by pro ně hodnota MAX byla menší než 1. Někdy je třeba takové produkty v planogramu podržet na pobočkách, kde jsou skladem v tak velkém množství, že není možné připustit, aby produkt na planogramu nebyl. Pokud tedy nastavíte hodnotu například na 5, umístí se volitelné produkty, které mají na dané pobočce alespoň 5 ZMJ skladem nehledě na to, jak dobře se prodávají.
Upřednostnit nejlepší produkty značky
Pokud je tento atribut aktivní, Quant umístí nejlepší produkt dané značky a bude se chovat tak, jako by daný produkt dosahoval prodejů celé značky dohromady.
Hodnoty pro Minimální a Maximální denní rezervu musí být převedeny na počet ZMJ (základní měrná jednotka). K tomu slouží výpočet průměrného denního prodeje. Údaje o denním pohybu, min a max ZMJ naleznete v tabulce s produkty v Editoru projektu.
Produktu s Id 107960 se prodalo celkem 112 kusů za zvolené období, denní pohyb produktu je ve výši 0,31 ZMJ. Jeden celý produkt se tak prodá za 4 dny (4 × 0,31 = 1,24 → 1,24 je větší než 1). Aby byl produkt s volitelnou úrovní priority umístěn v planogramu, musí být v kritériích doplňování nastavená Maximální denní rezerva na 4 dny nebo více.
Příklady nastavení kritérií doplňování
Na následujících třech příkladech budou vysvětleny 3 různé situace nastavení kritérií doplňování.
Situace 1: Neumístěný produkt
- Základní údaje: denní pohyb produktu = 0,31, min.denní rezerva = 1, max. denní rezerva = 2.
- Výpočet: 0,31 x 2 = 0,61 → 0,61 < 1
- Závěr: Max. denní rezerva je příliš nízká, proto produkt nebude do planogramu umístěn.
Pokud na produkt najedete myší, zobrazí se tooltip, v němž je uveden důvod, proč nebyl produkt umístěn. V tomto případě to jsou příliš nízké prodeje.
Všechny neumístěné a umístěné produkty zvoleného planogramu můžete sledovat přes nástroj Přehled planogramu. Tuto funkci naleznete v menu: Nástroje → Přehled planogramu. V tabulce jsou uvedeny všechny produkty, které Quant neumístil do planogramu.
Quant může z planogramu vyřadit z důvodu nízkých prodejů pouze produkty s volitelnou úrovní priority.
Úrovně priorit jsou podrobněji popsány v manuálu Nastavení úrovní priorit.
Situace 2: Umístěný produkt
- Základní údaje: denní pohyb produktu = 0,31, min.denní rezerva = 1, max. denní rezerva = 4.
- Výpočet: 0,31 x 4 = 0,61 → 1,23 > 1
- Závěr: Max. denní rezerva je dostatečná, proto produkt bude do planogramu umístěn.
V Přehledu planogramu produkt nebude v záložce Neumístěné produkty, ale bude v záložce Doplňování, kde k němu budou zobrazeny všechny podstatné údaje o doplňování.
- Ve sloupci Naplánované základní jednotky je počet ZMJ, který se reálně vyskytuje ve všech planogramech na dané pobočce. V našem případě je tento produkt umístěn pouze na jednom planogramu, takže veškeré údaje o počtu ZMJ se týkají tohoto planogramu.
- Ve sloupci Denní pohyb je vypočítaný průměrný denní prodej produktu.
- Ve sloupci Min je vypočítaný minimální počet produktů, který by se měl umístit (1 × 0,31 = 0,31).
- Ve sloupci Max je vypočítaný maximální počet produktů, který by se měl umístit (4 × 0,31=1,23).
Podle hodnot spočítaných ve sloupcích Min a Max se vytvoří interval (0,31; 1,23). Quant doporučuje umístit takový počet kusů, který spadá do tohoto intervalu. Zde je jen jedna možnost – jeden umístěný produkt.
Quant doporučuje umístit počet ZMJ podle vypočteného intervalu, ale počet skutečně umístěných ZMJ musí vždy respektovat uživatelské nastavení počtu ZMJ na bloku (počet ks. do šířky, výšky a hloubky v záložce Blok).
O nastavování počtu ZMJ pro produkty se dočtete více v manuálu Nastavování a respektování počtu ZMJ do šířky.
Produkty v tabulce Přehled planogramu jsou ve sloupci Barva zvýrazněny modrou (nadzásoba) nebo červenou (podzásoba) barvou, nebo nejsou zvýrazněny vůbec (optimální) jako v případě produktu z příkladu:
Nadzásoba
Produkty jsou v přehledu planogramu označeny červenou barvou v případě, že Quant doporučuje umístit méně kusů, než je umístěno ve stávajících planogramech. Podle obrázku může být takovým příkladem produkt s Id 108602, jehož počet ZMJ by měl spadat do intervalu (0,65; 2,60), ale v planogramech jsou umístěny 3 ZMJ. Quant doporučuje umístit pouze 1 nebo 2 ZMJ podle prodejů tohoto produktu. U tohoto produktu je zároveň zaškrtnuté políčko Nadzásoba.
Podzásoba
Produkty jsou v přehledu planogramu označeny modrou barvou v případě, že Quant doporučuje umístit více kusů, než je umístěno ve stávajících planogramech. V takové situaci je produkt s Id N0100185, jehož počet umístěných ZMJ by měl být v intervalu (1,67; 6,66), ale v planogramech je umístěna pouze 1 ZMJ. Quant doporučuje zvýšit toto množství na 2, 3, 4, 5 nebo 6 ZMJ. Produkt má zaškrtnuté políčko Podzásoba.
Barevné zvýraznění „Nadzásoby“ a „Podzásoby“ můžete sledovat i přímo v planogramu zapnutím zvýraznění doplňování přes menu: Zobrazení → Zvýraznění → Doplňování.
Situace 3: Porovnání planogramů na pobočce Harfa a Fénix
Sdílíme stejnou šablonu planogramu pro pobočku Harfa a Fénix. Na této šabloně jsou nastaveny následující kritéria doplňování:
- Min denní rezerva = 6
- Max. denní rezerva = 100
Harfa
- Základní údaje: Průměrný denní pohyb produktu na pobočce Harfa = 0,0055
- Výpočet: Min. = 6 * 0,0055 = 0,033, Max. = 100 * 0,0055 = 0,55
- Max. denní rezerva je příliš nízká (0,55 < 1).
Fénix
- Základní údaje: Průměrný denní pohyb produktu na pobočce Fénix = 0,0448
- Výpočet: Min. = 6 * 0,0438 = 0,2628, Max. = 100 * 0,0438 = 4,38
- Max. denní rezerva je dostatečná (4,38 > 1).
Závěr: Ten samý produkt bude na pobočce Fénix umístěn v planogramu, zatímco na pobočce Harfa ne.
Situace na pobočce Harfa je identická s výše vysvětlenou Situací 1, kdy se produkt do planogramu neumístí z důvodu nízkých prodejů. Ostatní pobočky ale mají jiné prodeje a může se tak stát, že produkt bude na jedné pobočce umístěn a na druhé nikoli.
Na pobočce v Fénix můžete vidět, že při stejném nastavení kritérií doplňování byl produkt umístěn, protože jeho počet prodaných kusů byl zde za sledované období vyšší než na pobočce Harfa.
Přehled dalších nastavení optimalizovaných planogramů naleznete v manuálu Optimalizované planogramy.